回憶16世紀那時，西班牙與葡萄牙水上航業發達，想借航業之便探險征服南美洲，結果発現南美洲是一塊迦南美地，是流奶與蜜的地方！两國小兄弟商量分地為業！

西班牙佔領南美洲之西北部份，依照佔領區原住民的族別，將它劃分為幾個區份管制，變成後來的厄瓜多爾，玻利維亞，智利，祕魯，阿根廷等國家，使用官方通用語言為西班牙文，西班牙人較殘暴，殺害南極區溫良的企鵝，及被管制區的土著，有的被同化。各地區後來紛紛獨立，各自為政，但語言仍然保持為西班牙語系，共同治約聯盟。

葡萄牙人心地善良些，他們分得南美洲的東區部份，巴西正處於地球的辺沿地帶。侵略者使用當地土著為奴或同化，並由非洲大量進口人販，作為開發土地的農奴，白人與黑人混雜產生咖啡加牛奶的膚色，這是巴西人種特色之一。

葡萄牙成功進駐這地後，王子親自在此設立王宮掌政，把葡萄牙政策，文化帶入這區域，這塊土地肥沃，物產豐盛，後來也接受移民，乃因沒有種族歧視，各國種族可以移民到此地，變成一處種族大熔爐，意大利，德國移民居多數，日本移民百年，台灣移民七十年之歷史光景！現今葡萄牙皇宮仍然存在，風景優美，變成觀光勝地，宮內改設博物館是為國家資產。

君王地主豐衣足食，窮人只能吃桌上掉下來的食物或是猪的首尾或手腳部位，僕人們用這些猪頭豬尾來改造成美食，把那些油膩膩的物質加上營養成份極高的黑豆，調味料，煮成香味具佳的主食，他們身體強壯有力氣工作。皇宮太子爺聞香偶爾吃到這道菜就喜歡上它，後來給皇室家族進餐，讚不絕口就變成一道有名的黑豆餐，直到如今仍然是餐館的主食之一，每星期有固定兩天是黑豆餐，花樣百出，香味僕鼻。

正是年豐收之後國王下令給那些奴役放假四天，他們以為四天之後會被殺頭或酷刑等未知數，所以大家盡情狂歡？載歌載舞盡情歡樂，把所有儲蓄用光，因為不知道明天將如何！ㄧ年過去了重覆狂歡！歡過了歷史長河！直到如今仍然是森巴舞的狂歡世界。

今年三月四日至八日是嘉年華佳節，期間有比賽性的舞台，有民間性的街頭，花樣百出，具有高水準比翼對舞。她們的服裝或化妝技術五彩繽紛，堪稱ㄧ流水準，把整年的儲蓄全花在嘉年華比賽會上，因獎金優厚吸引人，夢想著那名利雙收的美景終歸屬於自己，期待好夢初醒，美不勝收，不醉不歸的熱情，引爆出嬰孩受孕率最高的月份，突顯出雙贏之成果。這就是巴西熱情奔放的嘉年華狂歡節。