一位中學同學很注重健康，他說他只吃Sourdough麵包，據說是健康麵包--更容易消化、低升糖指數 (GI) 和促進腸道健康等。

Sourdough麵包有幾種口味，一包French Original口味是$14.00，至於Cranberry Walnut口味，因為加了核桃和葡萄乾，價格是$19.00，價格不菲。Sourdough麵包並不好吃，質地較硬，需要嚼勁，我想健康食物和良藥一樣，都是苦口的。

要買Sourdough麵包也不容易，一個星期只烘焙一次，要買需要預定，每個星期二前來麵包店取貨，我買一包French Original 當早餐，兩個人吃兩三天就吃完了。

我喜歡在「Just Bread」買麵包。店面裝潢美觀，看起來像咖啡館，有座位、燈光、輕柔音樂和擺書的書架，讓你坐在這裡享受下午茶。

我買了麵包，捨不得走，就坐在這裡，感受冷氣，思潮起伏，寫了一些文字。